为进一步加强校园食品安全监管,连日来,青州市市场监管局深入学校排查食品安全隐患,护航师生舌尖上的安全。
在青州二中以及其附属幼儿园的食堂后厨,工作人员采取“看、问、查”的方式,对环境卫生、食材加工制作、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样定点购货商资质等情况进行查验,要求学校餐厅严格落实食品安全管理制度,对食品加工操作间、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施加强维护检查,确保师生饮食安全。
为进一步加强校园食品安全监管,连日来,青州市市场监管局深入学校排查食品安全隐患,护航师生舌尖上的安全。
在青州二中以及其附属幼儿园的食堂后厨,工作人员采取“看、问、查”的方式,对环境卫生、食材加工制作、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样定点购货商资质等情况进行查验,要求学校餐厅严格落实食品安全管理制度,对食品加工操作间、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施加强维护检查,确保师生饮食安全。