为进一步推动青州全市制止餐饮浪费行动，倡导杜绝铺张浪费、践行“光盘行动”的文明新风尚，近日，青州市市场监管局开展专项活动，对辖区内的饭店进行监督检查。
检查中，执法人员结合餐饮服务日常检查工作要点，对餐饮店的经营资质、管理制度、环境卫生、餐饮具消毒、加工制作过程、制止餐饮浪费等方面进行全面检查，并积极引导餐饮店推行适量点餐、推广“小份菜”“半份菜”菜单，以醒目方式提示消费者光盘行动、适量消费，将制止餐饮浪费的理念和要求体现到餐饮服务各环节。
下一步，青州市市场监管局将不断加大监督检查频次和力度，倡导文明用餐，培养勤俭节约、反对浪费的良好习惯，用“小餐桌”带动大文明，杜绝舌尖上的浪费。
