冷链食品是疫情防控“外防输入”的重要关口。青州市市场监管局强化风险防控，全面加强进口冷链食品监管，全力营造安全放心的市场环境。
在青州市海天市场，青州市市场监督管理局执法人员和青州市疾控中心核酸检测采样人员正在对市场内的进口冷链食品、从业人员、存放环境等进行全方位监测和核酸采样。
在青州市东方商贸城一水产店内，执法人员仔细检查产品在山东冷链系统的录入和公示情况。“山东冷链系统就是针对进口冷链食品专门开发的一个监管系统，也可以说是进销货流转的系统。我们监管部门主要是监控企业的产品是否及时入仓，人员是否核酸检测，企业用它主要是生成产品的追溯二维码，产品在流转过程中可以扫码查询这个产品的来路、交易的流程，产品的报关单、出仓证明，这些证照都在系统里流转，就不用再提供纸质版的材料了。”青州市市场监管局食品流通监管科科长马敏说。
为有效防范和阻断进口冷链食品的疫情传播风险，青州市市场监督管理局严格落实进口冷链食品疫情防控要求，仔细检查经营单位的进货查验、核酸检测、场所消杀等情况，对全市进口冷链食品是否录入系统以及“亮码”情况进行重点检查，要求经营者始终绷紧常态化疫情防控这根弦，切实负起主体责任，督促相关经营单位查验留存进口冷链食品相关单证和电子销售凭证，确保每个环节都安全可控。
